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食品包装材料也会影响食品安全你知道吗?

   2023/5/26 9:33:34

食品包装材料也会影响食品安全你知道吗?

食品包装材料检测是以包装、盛放食品或者食用添加剂用的制品和直接触及食品或者食用添加剂的涂料。可见食品的包装用品的好坏直接反应食品质量安全。

食品塑料包装材料:塑料是使用最广泛的包材。不安全风险在于树脂中的单体、甲醛、甲苯等化合物的迁移。除此之外,制造过程中加入的添加剂,如稳定剂、着色剂、塑化剂等的使用,使某些化合物迁移到食品中,影响食品质量安全。

食品用纸包装用品:纸是最最原始最传统的包装用品。在造纸步骤中需在纸桨中添加化学药品如防渗剂、漂白剂、染剂等,某种化学元素就会迁移到食品中。从纸品中还能溶出除霉剂或加工时用到的甲醛。

食品金属包装材质:金属包装多用到铝箔、铁箔和镀锡罐。使用铝泊时,很少单独运用,多与塑料膜黏合在一起使用。金属罐的外表大多数用塑料涂覆。于是,金属镉、添加剂中的一些化学物质迁移到食品中,危害食品质量。

食品包装材料也会影响食品安全你知道吗?

食品玻璃器皿包装用品:玻璃也是某种无机物质的熔融物,其重要成分为SiO2-Na2O.因为玻璃的种类不同,存在着来于原料中的溶出物。

此外,食品包装纸的上色须要用到金属盐,如果重金属转移到食品中,也会影响食品质量安全,存在不安全问题。